Menu

Pranzo e Cena

Antipasti

Rotolino di Ombrina

13
Rucola e Quinoa soffiata

Pulled Chicken

12
su nido di Kataify con mirepoix di Mela, Patata, Peperone e maionese alla Senape

Asparagi Bianchi croccanti

13
con salsa Tartara

Carpaccio di Rapa rossa

10
con Insalatina primaverile e dressing alle Mandorle

Tartare di Manzo "Damini"

14
con Maionese al Pepe e Asparagi marinati

Patata Danieli 3.0

12
Purè, crema di Asiago, Uovo dorato e Tartufo nero

Scampi crudi

3,5/pz
con citronette del Danieli

LFC - Leone Fried Chicken

11
5 Alette di Pollo nostrano fritte al Panko accompagnate da salsa leggermente piccante
Primi piatti e Pasta fresca

Tagliolini fatti in casa

17
“alla Busara”

Mezzelune ripiene

14
con Asparagi, Zabaione salato e Burrata affumicata

Maccheroncini della casa

14
con ragout di Agnello, Liquirizia e Menta

La Cacio&Pepe

13
dal 2013

Parmigiana di Melanzane

13,5
con Stracciatella di Burrata

Lasagna

13,5
alla bolognese
Le Seconde portate

Sella di Coniglio

22
ripiena con Asparagi saltati

Ombrina

24
ripiena di Salmone, acqua di Pomodoro e Indivia

Hummus di Ceci

18
con Melanzana al forno, salsa Harissa e Pane arabo

Tagliata di Picanha americana prime

23
con Patate e Verdure al forno

Tonno ai Cereali

22
con Verdure al Forno e maionese alla Soia ed Erba cipollina

Damini Burger

17,5
con Kale, Cheddar, Bacon, Chips, Cipolla rossa a parte e salse homemade
Insalate

Caesar Salad

15
con bocconcini di Pollo, Bacon, Uova strapazzate, Formaggio, crostini e dressing a parte
Dessert

Crème brûlé Danieli

7

Profiterole

7
“espresso al tavolo”

Tiramisù

7

Millefoglie

8
con Crema pasticcera e Lamponi

Sacher

5
solo in stagione

Torta Sabbiosa

4
con Crema al mascarpone e agrumi

Crostata con confettura di Fragole

4
Coperto 2,5 | I prezzi sono espressi in € | Menu con Allergeni