Antipasti
Fiori di zucca in tempura
ripieni di Bufala e Acciughe
10
Vitello cotto a bassa temperatura
con spuma Tonnata e polvere di Capperi
12
Tartare di ricciola
con salsa michelada e caviale di Miso
13
Patata Farcita
con Uovo in camicia, fonduta e tartufo nero
10
Tartare di Manzo “Damini”
con Giardiniera di verdure homemade e mayo al Pepe
13
Scampi crudi
con citronette del Danieli
3/pz
LFC - Leone Fried Chicken
5 Alette di Pollo nostrano fritte al Panko accompagnate da salsa leggermente piccante
11
Coperto 2 | I prezzi sono espressi in €
Primi piatti e pasta fresca
Spaghettini freddi
con crema di Piselli e battuto di Gamberi al profumo di Timo
14
Tortelli
ripieni di ragù d’Anatra, Verdure croccanti all’agro e Liquirizia
12
Monfettini alle vongole
con Pomodori datterino e olio alla Menta
13
Spaghettoni ``Mancini`` Cacio&Pepe
11
Parmigiana di Melanzane
con Stracciatella di Burrata
12
Lasagna
alla bolognese
10
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Le seconde portate
Cremoso di piselli di Borso
con carpaccio di Anguria salato in 3 cotture e Pomodorini gialli
16
Pluma di maiale
con Porro bruciato, Patate alla Paprika affumicata e Maionese alla senape di Digione
20
Trancio di merluzzo
con puré di Patate e Spinacino, Insalata di stagione
20
Tagliata di Manzo
con Patate e Verdure al Forno
20
Tonno ai Cereali
con Verdure al Forno e maionese alla Soia ed Erba cipollina
20
Damini burger
con Kale, Cheddar, Cipolla rossa (a parte), Bacon, Chips e salse homemade
16
LFC - Leone Fried Chicken
5 Alette di Pollo nostrano fritte al Panko accompagnate da salsa leggermente piccante
11
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Insalate
Caesar Salad
con bocconcini di Pollo, Bacon, Uova strapazzate, Formaggio, crostini e dressing a parte
10
Coperto 2 | I prezzi sono espressi in €
Per concludere in bellezza...
Tiramisù
6
Millefoglie
con spuma al Passion fruit e Noce moscata con cubetti di Ananas candito al Rosmarino
7
Bisquit ai 3 Cioccolati
Bisquit al cioccolato Fondente e Nocciole, ganache alla Gianduia e cremino al cioccolato Bianco e Mandorle
7
Tortino al Cioccolato
cotto a vapore con cuore allo Cherry, Pere glacé e gelato alla Vaniglia
7
Torta sabbiosa
con Crema al mascarpone e agrumi
4
Crostata con confettura di Fragole
3.5
Coperto 2 | I prezzi sono espressi in €
MENU DEL POMERIGGIO
TUTTI I GIORNI DALLE 15:00 ALLE 19:00
Caprese rivisitata
14
Vitello tonnato
18
Lasagna
10
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